首發(fā)式現(xiàn)場(chǎng)

《舌尖上的臺(tái)灣小吃》同時(shí)有簡(jiǎn)繁體兩個(gè)版本

　　你好臺(tái)灣網(wǎng)廈門10月25日消息(記者 賴婧玲)適逢第九屆海峽兩岸圖書交易會(huì)開幕之時(shí)，三聯(lián)書店與生活書店出版有限公司、臺(tái)灣華品文創(chuàng)出版股份有限公司今日共同在廈舉行《舌尖上的臺(tái)灣小吃》新書首發(fā)式。

　　據(jù)臺(tái)灣華品文創(chuàng)出版股份有限公司總經(jīng)理王承惠先生介紹，這是臺(tái)灣出版單位首次與大陸出版單位合作發(fā)行圖書，且是以繁體和簡(jiǎn)體同時(shí)印刷出版的方式，在兩岸同步發(fā)行，這是華品文創(chuàng)的第一次，也是兩岸圖書界的第一次。《舌尖上的臺(tái)灣小吃》列出了兩百種最受歡迎的臺(tái)灣小吃、主食、飲品，例如蚵仔煎、大腸包小腸、豬血糕、鹵肉飯、雞排等等，都是臺(tái)灣民眾最熟悉的且大陸民眾最喜歡的民間美味。從美食來(lái)源、歷史故事、DIY菜譜到最道地小店推薦，薄薄一本書匯集了臺(tái)灣美食最精華的部分。作者林二少是臺(tái)灣資深美食旅游記者，用樸實(shí)生動(dòng)的語(yǔ)言和鮮活絢麗的圖片將臺(tái)灣小吃呈現(xiàn)在這本書里，不僅為大陸民眾整理出最完整的臺(tái)灣美食攻略，而且也為熟悉這些美食的臺(tái)灣民眾重新喚醒最深處的記憶。