作坊非法加工調(diào)料 自來水加焦糖色勾兌醬油(圖)

　　圖片說明：自來水、焦糖色倒入大桶中勾兌。

　　自來水+焦糖色=名牌醬油？ 大連工商端掉黑窩點(diǎn)

　　如今，高檔調(diào)味品步入市民廚房，一些不法分子就打起了違法加工調(diào)味品的主意。昨天，沙河口工商分局興工工商所在民警配合下端掉了一處違法加工仿冒名牌調(diào)味品的黑窩點(diǎn)，這里的醬油竟然是用自來水、焦糖色等勾兌而成的。

　　昨天一早，沙河口工商分局興工工商所接到了市民舉報(bào)稱，附近一處居民樓內(nèi)存在違法加工情況。在進(jìn)入該居民樓二層一處住宅后，工商執(zhí)法人員看到，這處80平方米左右、兩室一廳住房中，一間有床鋪可休息，其余地方均被用來當(dāng)做加工間、存放間，室內(nèi)污濁雜亂不堪。在現(xiàn)場(chǎng)，工商執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)偽造加工有3種知名品牌醬油、1種花椒油，其存量均在10箱左右，并且有大量包裝箱、標(biāo)簽及待用空瓶桶，確實(shí)存在違法加工行為。

　　工商執(zhí)法人員經(jīng)檢查得知，這處黑窩點(diǎn)用自來水、焦糖色及其他添加劑在大塑料桶內(nèi)勾兌成“醬油”，然后灌裝到仿造包裝瓶?jī)?nèi)，再加上瓶蓋，套上打好生產(chǎn)日期的瓶口塑料封皮、用熱水朝瓶口一燙，一瓶“名牌醬油”就誕生了。而“鮮花椒油”是由辣椒精和豆油勾兌而成的。

　　接受調(diào)查時(shí)，加工人員表示，一部分外包裝紙箱是回收而來的，其余紙箱及空瓶是從天津進(jìn)的貨;一箱正品醬油的價(jià)格是65元，而仿冒加工的售價(jià)是30多元，加工好的不用送貨，有人直接過來取貨;一部分“產(chǎn)品”銷往我市一些區(qū)域的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)于仿冒醬油去向等，工商執(zhí)法人員正在進(jìn)一步調(diào)查之中。在現(xiàn)場(chǎng)，工商執(zhí)法人員查獲的調(diào)味品貨值近萬元。

　　據(jù)悉，這處加工點(diǎn)的行為嚴(yán)重違反了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，不符合食品加工的條件，食品須有相關(guān)部門許可方可生產(chǎn)。工商執(zhí)法人員對(duì)加工現(xiàn)場(chǎng)及銷售點(diǎn)進(jìn)行了查封，收繳了銷售點(diǎn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。目前此案正在進(jìn)一步處理當(dāng)中。

　　工商部門提醒廣大市民，選購(gòu)調(diào)味料最好到正規(guī)商場(chǎng)、超市，對(duì)明顯低于正常價(jià)格的調(diào)味品要謹(jǐn)慎選購(gòu)。　(來源：大連晚報(bào)　文/圖 通訊員 曲廣明 王姝 記者 劉蘊(yùn)哲）

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