網上集中出現視頻，聲稱紫菜為塑料所制

　　北青報記者對紫菜做燃燒試驗

　　泡水紫菜在外觀上與黑塑料袋相似

　　近日，幾段展現“塑料紫菜”的視頻在網上廣泛傳播，視頻中有人稱幾個福建晉江企業產的紫菜是“塑料做的”，并表示紫菜嚼不爛，勸誡網友“別吃了”，引發一輪“紫菜風波”。風波背后，多家涉事紫菜企業負責人對北京青年報記者稱，他們從未生產過“塑膠紫菜”，但最近他們都接到過匿名電話，稱除非給錢，否則就繼續傳播“塑料紫菜”的視頻。

　　紫菜風波

　　網絡盛傳紫菜為塑料所制

　　北青報記者從網傳的三段“塑料紫菜”視頻中看到，有人分別對三個品牌的紫菜進行實驗。第一段視頻中，爆料人將阿一波牌紫菜撕碎泡在自來水中，泡軟后拿出幾塊紫菜展開用手劃在紫菜表面上，并表示紫菜公司是用塑料袋制作紫菜，同時告誡網友今后吃紫菜“要注意”。

　　第二段視頻中，一名女士將樂惠牌紫菜放在一個大的不銹鋼盆中進行相同的實驗，得出相似的效果，最后同樣對網友稱“別吃紫菜了”。而第三段視頻中，另一名女士對海佳味牌的紫菜進行實驗，并在實驗過程中不斷重復這些紫菜都是“黑塑料袋做的”，并說自己在食用紫菜的過程中發現紫菜嚼不碎，并表示紫菜有一股腥臭味。視頻中，該女子使用了很大的力氣來對紫菜進行撕扯，以示很難撕開。

　　視頻一傳至網絡，便引起網友的轉發和熱議，許多人稱“不敢食用紫菜了”，但也有不少專家辟謠，稱不存在“塑料紫菜”一說。

　　記者實驗

　　紫菜燃燒味道與塑料不同

　　2月23日，北青報記者從超市中購買了三個品牌的紫菜，三個品牌均產自福建，其中包括涉及“塑料紫菜”風波的阿一波牌紫菜。

　　北青報記者將三個品牌的紫菜分別泡入三杯溫水中，大約兩分鐘后，紫菜已完全泡軟。隨后，北青報記者將紫菜從溫水中拿出幾塊展開進行試驗，發現三家品牌的紫菜在泡軟展開后均呈現出透亮的紫黑色，與常見的黑色塑料袋有些許相似。

　　把紫菜用手展開并拉扯后，北青報記者發現，部分紫菜確實出現有彈性且撐不破的情況，用手劃紫菜表面也會發出“嘶嘶”的聲音。但是經過點火燃燒后，并沒有出現塑料燃燒的氣味。

　　之后，北青報記者又找來一塊黑色塑料袋進行燃燒實驗。經過燃燒后，黑色塑料袋發出一股明顯刺鼻的塑膠氣味，與紫菜燃燒所發出的氣味完全不同。

　　紫菜企業

　　從沒生產過“塑料紫菜”

　　2月23日，阿一波公司一位副總告訴北青報記者，阿一波從沒有生產所謂的“塑料紫菜”。他稱，公司生產的紫菜產品嚴格執行國家規定的食品安全標準，相關的食品安全監測報告公司已發布至官方微信上。

　　而海佳味公司相關負責人施先生在接受北青報記者采訪時表示，網傳的幾段視頻中，其中一段視頻中使用的紫菜是海佳味的品牌，“但當時包裝袋是打開的，所以不能完全確認視頻中的紫菜就是我們公司生產的”。

　　施先生說，公司生產的每批紫菜都有質量檢測報告，收菜海區農戶也有自產自銷證明，他們所生產的并不是網絡上所說的“塑料紫菜”。至于視頻中的情況，其稱，由于浸泡時間較短、水溫較涼等都可導致紫菜難泡開、扯不斷等，視頻中的方法不能證明紫菜的材質。

　　另外，有水產專家在接受媒體采訪時表示，紫菜之所以有彈性，吃起來有嚼勁，是因為里面有瓊膠。而視頻中的紫菜之所以“嚼不爛、扯不斷”，還有一種可能性是這份紫菜比較“老”，即瓊膠含量相對高，與塑料毫無關系。

　　對于如何辨別“塑料紫菜”，阿一波公司上述副總則表示，消費者可以分別點燃紫菜和塑料袋進行測試，對比燃燒的氣味，紫菜燃燒有一種特殊的咸腥味，與塑料燃燒的氣味完全不同。

　　風波背后

　　有人打匿名電話向企業要錢

　　施先生承認，“塑料紫菜”視頻在網上傳播后，許多商家和超市直接把他們公司生產的紫菜下架，最近也出現了很多退換貨的行為，還接到了不少顧客的質疑電話，對公司正常的生產經營造成很大影響。

　　阿一波負責人則表示，按照以往的經驗，往年這個時期正是紫菜企業開足馬力生產和經銷商拿貨、鋪貨的黃金時期，但是目前，村里的紫菜加工企業基本上處于停產、半停產狀態。

　　北青報記者發現，這場“塑料紫菜”風波的背后并不簡單。2月23日，阿一波公司負責人對北青報記者表示，曾有人給公司打過威脅電話，并揚言要公司交給他們幾萬元錢才保證不把視頻傳播到網絡上。這是一通匿名電話，來電號碼還被用技術手段隱藏。

　　阿一波公司董事長李寧波對媒體稱，他看到的“塑料紫菜”視頻已不下10個，并以每隔幾小時就新出一個視頻的速度蔓延。這其中，有質疑的消費者，也有蹭熱點的公眾號，甚至還有趁機敲詐的人。

　　海佳味公司也發生了類似的情況，施先生稱，他們也接到神秘的匿名電話，內容也是向公司索要“很多的錢”。據他透露，還有多家晉江紫菜企業負責人接到了這種匿名電話，內容全都是“要錢”。

　　目前，阿一波公司和海佳味公司已就此事向警方報案。2月21日上午，晉江市海洋與漁業局召集晉江市紫菜加工行業協會20多家會員企業，共商應對“紫菜是塑料做的”網絡謠言風波，并向公安機關報案。

　　監管部門

　　未發現企業摻雜使用塑料

　　2月21日，晉江市紫菜加工行業協會針對此事對外發布一則聯合聲明，聲明稱，近日，發生某些人士通過微信、微博等平臺發布涉嫌侵犯晉江市紫菜行業的視頻，惡意編造“紫菜是塑料做的”等不實內容，已發現有十幾個版本，目前還在拍攝上傳，嚴重誤導消費者。

　　晉江市紫菜加工行業協會代表晉江市幾十家紫菜企業聲明，企業生產的紫菜根本不存在所謂的“塑料紫菜”等任何質量安全問題，將紫菜和塑料混淆，是一種低級的常識性錯誤。紫菜同諸多蔬菜一樣，由于采收時間不同，口感、韌性會出現些許區別，可放心食用。

　　此份聲明稱，針對此次視頻的編造者和傳謠者，將追究其法律責任，也請消費勿輕信謠言。

　　此外，據媒體報道，晉江市市場監督管理局對此組織開展了紫菜專項檢查，針對受“塑料紫菜”謠言事件影響的紫菜公司開展現場抽樣，樣品送實驗室檢測，并查看有關索票索證、入庫驗收記錄等情況。通過現場檢查，晉江未發現企業摻雜使用塑料或是塑料制品的現象。

　　文/本報記者 黃筱菁 實習記者 劉思佳

　　攝影/韓宇