8月4日，荷蘭、德國各大超市紛紛下架一些懷疑含有有毒成分的雞蛋。與此同時，荷蘭政府也從本國、德國和比利時的市場緊急召回數(shù)百萬枚“毒雞蛋”。“毒雞蛋”丑聞曝光以來，歐洲消費者深感不安，對食品安全憂心忡忡。 

　　波及面廣，召回的有毒雞蛋達數(shù)百萬枚

　　荷蘭食品安全部門8月3日公布了對180家被懷疑有“毒雞蛋”問題農(nóng)場的檢查結(jié)果，其中147家農(nóng)場的雞蛋含有殺蟲劑氟蟲腈成分。當(dāng)局宣布，問題雞蛋將全部召回，問題農(nóng)場關(guān)停，直至衛(wèi)生檢查達標。

　　該部門公布了有毒雞蛋的編號，供消費者對照檢查。荷蘭出產(chǎn)的雞蛋在蛋殼上都印有編號，標明蛋雞飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)國、養(yǎng)殖場等信息。該部門還宣布，將采取緊急措施防止在歐洲引發(fā)嚴重的公共衛(wèi)生事件。有數(shù)據(jù)認為，此次需要召回的有毒雞蛋總數(shù)達到數(shù)百萬枚。

　　氟蟲腈是一種殺蟲劑，可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。世界衛(wèi)生組織表示，大量進食含有高濃度氟蟲腈的食品，會損害肝臟、甲狀腺和腎臟。

　　此次曝光的受有毒元素氟蟲腈污染雞蛋丑聞，算得上是荷蘭近年來所發(fā)生的最嚴重的一起食品安全事件。荷蘭是農(nóng)業(yè)大國以及世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國，這里出產(chǎn)的食品向來以高質(zhì)量和安全可靠而稱譽全球。“毒雞蛋”事件，不可否認地將帶來負面影響。

　　荷蘭全國有近1000家蛋雞養(yǎng)殖場，每年出產(chǎn)多達110億枚雞蛋，逾半數(shù)出口，其中大量銷往德國。