在廈門文灶附近，有一家專門經(jīng)營云南普洱茶的正山茶業(yè)。店面不大，里面卻是干凈整潔，擺設(shè)考究。主人桌子上的茶壺、茶杯，古香古色；櫥柜上的茶葉包裝，有的像磚，有的類餅，形狀各異；墻上貼的書法，更讓這間小店充滿濃郁的文化氣息。正山茶業(yè)的老板是臺灣云林人吳明憲，雖然出生在盛產(chǎn)高山茶的臺灣，但他最愛的還是普洱茶。更因?yàn)槠斩瑁趶B門找到了自己的另一半。
“普洱，有記憶的茶品”
吳明憲小時候書讀得很好，不過當(dāng)時在他所處的生活時代，包括父母在內(nèi)，都覺得不必要讀那么多的書，因此，念完初中后他就踏入社會，只身從云林到臺北打拼，并長期在那發(fā)展。進(jìn)入新世紀(jì)，一次來廈門出差的機(jī)會，讓他愛上這座溫馨城市。在鷺島之初，吳明憲做洋酒貿(mào)易生意。2005年他的正山茶業(yè)開業(yè)了，這個店不賣烏龍茶，不賣臺灣高山茶，專賣普洱茶。
為什么只專賣普洱呢？原來他是因自己喜歡喝普洱茶，才決定開一家普洱茶店的。吳明憲與普洱茶結(jié)緣要追溯到20年前，他偶然從一位茶商那兒聽到普洱茶的大名，那扁平如圓盤的茶餅，外形如同蚊香一般有趣，沖泡之時，入口淡而無味，然而漸漸卻有種回甘經(jīng)久不散，沁人心脾。吳明憲從此死心塌地愛上了普洱茶。最妙的是，困擾他多年的腸胃問題也因此痊愈了。
吳明憲強(qiáng)調(diào)，剛開始喝普洱茶的確為了養(yǎng)生，后來看了相關(guān)知識，便為其獨(dú)特魅力所折服。原來普洱茶除了與其它茶葉一樣具有深厚的文化積淀以外，更與眾不同的是它被譽(yù)為 “能喝的古董”，特點(diǎn)在于越陳越香，老而彌珍。難怪吳明憲說，陳年普洱茶是一種有記憶的茶品，它浸潤著歲月的秘香。
關(guān)于喝茶，吳明憲說，關(guān)鍵是要自己喜歡，不要人云亦云，這跟做人的道理是一樣的。所以，喝茶也能看出一個人的性格來。
善泡、善飲、更善養(yǎng)壺
愛茶及壺的吳明憲二十多年來收藏了幾百個茶壺，在他的茶葉店里，有些茶壺便放在那里出售。“普洱茶價格普遍不高，利潤低，搭配點(diǎn)茶壺，才符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律，哈哈。”吳明憲打趣道。茶壺很多，但其人生里的第一個茶壺卻是他永遠(yuǎn)也舍不得割愛的。那是他18歲時從一個朋友手里用400元新臺幣買來的，養(yǎng)了二十幾年后，這個茶壺幾乎成了他生命中的一部分。
吳明憲不僅是愛茶人，更是愛壺人。朋友們都把“養(yǎng)”不好的茶壺寄在他那兒，經(jīng)他悉心養(yǎng)上一段時間后，面貌馬上發(fā)生很大變化。吳先生笑著說，其實(shí)也沒什么秘訣，他不過是比別人更勤快些，每次泡完茶都要耐心地把茶渣、茶水擦拭干凈。
吳先生說這些話時依然一遍遍地為記者添茶，經(jīng)由他的手泡出來的普洱茶仿佛更多了幾分清香。透過茶香的氤氳，我突然想起了林清玄在散文里說過的：“生活就像一杯茶，大部分人的茶葉和茶具都相近，然而善泡者自能泡出更清香的滋味，而善飲者能飲到更細(xì)膩的消息。”應(yīng)該還可以加上一句：“善養(yǎng)壺者能品味更完美的人生。”吳明憲就是個善泡、善飲、善養(yǎng)壺者，生活雖然平淡繁瑣，但他自能泡成一杯香茗。
“千里姻緣茶來牽”
喜愛普洱茶的吳明憲在廈門驚喜地找到了另一半。他們的故事，開始在9年前的廈門。
那時，剛從臺北來的吳先生和重慶女子楊艷萍在這個溫馨的城市相遇，朋友聚會上，滿口普洱經(jīng)的他吸引了她的注意。濃郁的普洱香味，喚起了她小時候關(guān)于重慶沱茶的記憶，“直把他鄉(xiāng)作故鄉(xiāng)”。席間，他也覺得這個重慶妹子“很不錯”。
年逾40的吳明憲告訴記者，他已過了一見鐘情的年紀(jì)，他要找的是合適的另一半，而在他看來，最平常的生活才能最了解一個人。
吳明憲和楊艷萍從朋友開始做起，幾個朋友一起出去玩時，他留意她的處事方式、對待朋友的態(tài)度……
在“考察期”里，吳明憲和楊艷萍做得最多的事是泡茶話仙(閩南語，聊天)，他喜歡泡普洱給她喝，而她也喜歡喝他泡的茶，氤氳茶香中，兩人談天說地，越談越投緣。就像越陳越香的普洱一樣，他倆的這一泡 “戀愛茶”，一泡就是5年。
2006年，他們在廈門結(jié)婚了。
婚后朋友們笑著說，這也稱得上是 “千里姻緣茶來牽”了。
吳明憲認(rèn)為，夫妻兩個人相處，最重要的是能夠溝通。“若要求你的另一半和你一樣，那是不可能的。人本來就是一人一種，更何況是在不同的環(huán)境里面長大的呢。”為了消弭這種“隔閡”，他們現(xiàn)在習(xí)慣在晚上泡上一壺普洱，相擁而坐，細(xì)品、細(xì)看。這樣的平淡生活，他們甘之如飴。（記者薛洋 實(shí)習(xí)生蔡志超）
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