近年來，臺(tái)灣食品以其品種多、口感好、綠色安全、品質(zhì)保障等優(yōu)點(diǎn)受到內(nèi)地民眾的追捧。然而高額的關(guān)稅、內(nèi)地民眾思想觀念的差異、購買力的限制等因素都給臺(tái)灣商人投資內(nèi)地造成阻礙。對此，他們堅(jiān)持以“質(zhì)”取勝，努力拓展內(nèi)地市場，同時(shí)積極維護(hù)品牌形象，對投資內(nèi)地信心十足。
15日至18日在浙江省寧波市舉行的2012中國食品博覽會(huì)（以下簡稱“食博會(huì)”）有53家臺(tái)灣企業(yè)踴躍參展，“大腸包小腸”、“太陽餅”、“鳳梨酥”、“牛軋?zhí)恰钡扰_(tái)灣特色小吃和休閑食品吸引了眾多市民光顧、品嘗。
三重障礙難阻投資熱潮
記者發(fā)現(xiàn)不少臺(tái)灣食品的價(jià)格比內(nèi)地同類商品相對要高。一盒600克鳳梨酥標(biāo)價(jià)40元、一盒500克太陽餅標(biāo)價(jià)50元、一袋1千克三合一燕麥片180元，而內(nèi)地的同類商品均不會(huì)超過20元。這家展位的老板劉東飛經(jīng)理說，我們并不是故意抬高價(jià)格，所有商品的價(jià)格都是經(jīng)過內(nèi)地物價(jià)部門審核過的。主要是我們的商品都是在臺(tái)灣制造，運(yùn)到內(nèi)地市場后就要算上運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅，一般我們要交17%的關(guān)稅。
劉經(jīng)理向記者透露，比如這款大包裝的鳳梨酥，由于不添加任何防腐劑，保質(zhì)期只有45天，都是從臺(tái)灣空運(yùn)過來的。其實(shí)這個(gè)東西在臺(tái)灣的價(jià)格相當(dāng)于120元人民幣，但是在這里我們是賣150元，所以算上運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅，我們真的賺的不多。
經(jīng)營臺(tái)灣“八八坑道”高粱酒的黃強(qiáng)華經(jīng)理告訴記者，相對于休閑食品，酒類的關(guān)稅要更高，一般是47%，另外加上增值稅、營業(yè)稅等其他名目的稅費(fèi)，基本上可以達(dá)到百分之七八十。所以我們的酒在大陸市場的價(jià)格幾乎是臺(tái)灣市場的兩倍，像這瓶“寶島經(jīng)典38度”在這里標(biāo)價(jià)268元，在臺(tái)灣的價(jià)格也就相當(dāng)于150元人民幣。
除了高額的稅費(fèi)，與臺(tái)灣民眾相比，內(nèi)地民眾的思想觀念和購買力上的差距也大大挫傷了臺(tái)灣食品在內(nèi)地的市場競爭力。經(jīng)營三合一燕麥片的吳米粒經(jīng)理表示，我們的三合一麥片加入了牛奶、大豆卵磷脂、麥芽粉，絕對不含奶精，比一般大陸的麥片要更加營養(yǎng)，成本也要高。
吳米粒無奈地說，但是跟臺(tái)灣相比，一般大陸民眾養(yǎng)生觀念不強(qiáng)，消費(fèi)水平也有限，總覺得麥片只是飲料，頂多也就幾十塊錢一袋。其實(shí)這是有養(yǎng)生保健功效的營養(yǎng)品，臺(tái)灣普通民眾都會(huì)經(jīng)常吃的。180元一袋跟大陸同類商品比是要高一些，但已經(jīng)跟臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格差不多了，而且我們的東西本身成本就不低。
薄利多銷 拓寬大眾市場
雖然高額的稅費(fèi)、內(nèi)地民眾思想觀念的差異和購買力的限制都給臺(tái)商投資內(nèi)地市場造成不少的阻礙，但是相比較只有2300萬人口的臺(tái)灣市場和日益加劇的競爭壓力，巨大的內(nèi)地市場對臺(tái)商依然有極強(qiáng)的吸引力。為了拓寬內(nèi)地市場，臺(tái)商們根據(jù)現(xiàn)實(shí)狀況，紛紛薄利多銷，打響品牌，以贏得更多的市場。
劉東飛坦言，由于我們的商品價(jià)格沒有像超市那樣統(tǒng)一，經(jīng)常有顧客跟我們還價(jià)，其實(shí)一件商品剔除成本、稅費(fèi)，一般只賺幾塊錢，有時(shí)候虧本賣掉也是有的�，F(xiàn)在少賺一點(diǎn)無所謂，重要的是把我們臺(tái)灣文化傳播出去，讓更多的大陸同胞嘗到我們的東西，知道我們的品牌。而且臺(tái)灣當(dāng)?shù)卣磕甓紩?huì)給我們相當(dāng)于幾十萬人民幣的補(bǔ)貼，義烏當(dāng)?shù)卣裁獬宋覀円欢螘r(shí)間的租金，這些優(yōu)惠政策也讓我們增加了在大陸繼續(xù)投資下去的信心。
記者了解到，由于沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，交通方便，大部分臺(tái)商選擇將分公司或者專賣店開在沿海經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市。劉東飛說，我們臺(tái)灣日月潭在義烏和廈門設(shè)了分公司，上海、江蘇、浙江、山東都有我們的代理商和專賣店，因?yàn)檫@幾個(gè)地方的民眾在消費(fèi)上更容易接受我們的價(jià)格。此外，我們打算沿著由南到北、由沿海到內(nèi)陸的的軌跡拓展我們的市場，等品牌打響后內(nèi)陸的武漢、成都、重慶、西安都會(huì)有我們的代理商或者專賣店。
“老太陽堂”是臺(tái)灣著名休閑食品公司，在中國大陸投資已有六七個(gè)年頭，其上海分公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理馬國賢告訴記者，我們的主打商品“太陽餅”是臺(tái)灣臺(tái)中縣有著100多年歷史的特產(chǎn)，外銷十多個(gè)國家。目前，單是“太陽餅”在上海的實(shí)體專賣店平時(shí)一個(gè)月銷售額就有100多萬，也就是五六千盒，逢年過節(jié)的時(shí)候生意會(huì)更好。主要以禮品居多，但買來給自己吃的也不少，像在上海有相當(dāng)一部分人收入也不低啊，50塊錢一盒對他們而言也不算很貴。
質(zhì)量保障 維護(hù)品牌形象
品種多樣、安全可靠是臺(tái)灣食品給內(nèi)地民眾的良好形象，也是臺(tái)商最引以自豪的本錢。在高額的稅費(fèi)、內(nèi)地民眾購買力受限等挫傷競爭力的因素干擾下，不少臺(tái)商更加注重質(zhì)量保障，在努力拓展市場的同時(shí)，積極維護(hù)品牌形象，力爭以“質(zhì)”取勝。
臺(tái)灣“八八坑道”高粱酒廈門分公司業(yè)務(wù)經(jīng)理黃強(qiáng)華說，近年來，時(shí)常可以聽到大陸市場的假酒新聞，包括茅臺(tái)、五糧液在內(nèi)的這些酒業(yè)巨頭，這也挫傷了大陸民眾對國內(nèi)白酒市場的信任。作為臺(tái)灣知名度最高的兩大酒類品牌，“金門”高粱酒和“八八坑道”高粱酒在這個(gè)時(shí)候打入大陸市場，一方面是我們搶占市場的契機(jī)，另一方面也是我們發(fā)揮自家特長以正市場不良風(fēng)氣。
黃強(qiáng)華表示，這時(shí)我們更加要注重質(zhì)量保障，贏得大陸民眾的信任。臺(tái)灣地方雖然小，但政府監(jiān)管力度大，民眾安全意識(shí)也強(qiáng)，原料控管這一塊非常嚴(yán)格，我們的白酒都是在臺(tái)灣最大的民營酒廠——福祿壽酒廠加工釀造，以生產(chǎn)清香型白酒為主，這有別于大陸的濃香型和醬香型白酒。另外，大陸民眾現(xiàn)在有很深的臺(tái)灣情結(jié)，喜歡將我們的中高端產(chǎn)品作為禮品。因此雖然現(xiàn)在大陸酒業(yè)市場競爭力非常大，但是我們很有信心在將來打出自己的品牌。
記者了解到，大多數(shù)的臺(tái)灣食品都是不含防腐劑、塑化劑等化學(xué)成分，多標(biāo)注純手工制作。馬國賢說，我們的“太陽餅”有140多層皮，絕對純手工制作，不添加塑化劑。大陸不少食品公司為了使食品口感更柔軟都會(huì)添加一點(diǎn)塑化劑，但我們的原料是臺(tái)灣麥芽糯米，入口即化，絕對是健康食品，這也是為什么“太陽餅”好賣的原因。
在一家賣臺(tái)灣草本奶茶的展臺(tái)上，記者看到一盒400克速溶草本奶茶賣74元，而一盒300克臺(tái)灣咖啡賣50元。對于這樣的價(jià)位，這家展位的邱老板告訴記者，除去稅費(fèi)，主要是原料價(jià)格高才定這樣的價(jià)位。他解釋說，一般制作奶茶都要放奶精和一種叫植脂糯的化學(xué)添加劑，這都是對人體有害的物質(zhì)。我們?nèi)《氖桥吹鞍祝�添加了草本植物，口感會(huì)更好，而糯蛋白需要從雞蛋里提取，一斤就要9千塊錢，是奶精和植脂糯的好幾倍。因此成本就高很多，但這樣做出來的奶茶是真正無公害的綠色食品。
這位邱老板還說，此外，我們在包裝上用鋁箔五層袋，有防潮作用，這就取代了防腐劑的作用，而這個(gè)包裝袋的價(jià)格也是高于一般奶茶包裝袋的。在臺(tái)灣，許多食品出產(chǎn)后都是投了產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)的，都明確地標(biāo)注在包裝上，包括我們的奶茶咖啡。
黃強(qiáng)華來內(nèi)地投資多年，是個(gè)地道的臺(tái)胞，他坦言，近幾年大陸逐漸有追捧臺(tái)灣食品的熱潮，但并不是所有的臺(tái)灣食品都是好東西，大陸民眾需要去辨別，我們廠家也會(huì)嚴(yán)格要求自己，絕不會(huì)來到大陸后還砸了自己的招牌。（完）
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[ 責(zé)任編輯：王怡然 ]
