“這種烤爐能同時(shí)烤制6個(gè)八寸披薩，只需要4分28秒。”在近日于西安舉辦的首屆世界西商大會(huì)上，來(lái)自臺(tái)灣的陳光中拿著自己的產(chǎn)品手冊(cè)向周圍客商推介。

　　今年41歲的陳光中，畢業(yè)于臺(tái)灣新竹交通大學(xué)材料工程博士班，在工業(yè)技術(shù)研究院當(dāng)了13年工程師后，3年前他轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)，從“工科博士”變身為“披薩專家”，不但研制出了新型披薩烤爐，還打算將產(chǎn)品推廣到大陸西部地區(qū)。

　　“這次來(lái)，我發(fā)現(xiàn)西安的面食很豐富，與我現(xiàn)在的事業(yè)比較契合，而且不少投資者都對(duì)我的產(chǎn)品很感興趣，真是來(lái)對(duì)了！”陳光中說(shuō)，他準(zhǔn)備在西安再待一周，進(jìn)行深入考察。此外，他還肩負(fù)一項(xiàng)“使命”：“得知我要來(lái)西安，很多臺(tái)灣朋友都讓我?guī)兔�帶回一些‘商機(jī)’，他們也準(zhǔn)備趁著‘一帶一路’的機(jī)遇到大陸西部地區(qū)投資創(chuàng)業(yè)。”

　　記者采訪了多位臺(tái)灣投資者和創(chuàng)業(yè)者，他們紛紛表示，伴隨“一帶一路”倡議的提出，加之地處內(nèi)陸的西部地區(qū)外向性不斷增強(qiáng)，成都、重慶和西安等西部城市愈發(fā)為臺(tái)灣企業(yè)所青睞，“到西部去”成為不少企業(yè)共識(shí)。